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　　米粉。中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食，米粉是以大米為原料，經浸泡，蒸煮和壓條等工序制成的條狀絲狀的米制品，而不是以大米為原料研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔軟，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。

多功能米粉機

　　傳統米粉機加工米粉時，大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生產出來的米粉易發黑，而且需要耗費大量的人力、財力。而新型自熟多功能米粉機具有一次性成熟成型，操作簡單、方便、衛生等特點，只需一人即可操作。本機體積小、成本低、收益高。